اناج جي قيمت

Sويٽ مڪئي مڪئي جو هڪ نسل آهي، جنهن کي سبزي مکئي به چيو ويندو آهي. مٺي مڪئي يورپ، آمريڪا، ڏکڻ ڪوريا ۽ جاپان جهڙن ترقي يافته ملڪن ۾ مکيه ڀاڄين مان هڪ آهي. پنهنجي ڀرپور غذائيت، مٺاس، تازگي، ڪرکرا ۽ نرمي جي ڪري، ان کي زندگي جي سڀني شعبن جي صارفين طرفان پسند ڪيو ويندو آهي. مٺي مڪئي جون مورفولوجيڪل خاصيتون عام مڪئي وانگر آهن، پر اهو عام مڪئي کان وڌيڪ غذائيت وارو آهي، جنهن ۾ پتلا ٻج، تازو چپچپا ذائقو ۽ مٺاس آهي. اهو ٻاڦ ڪرڻ، روسٽ ڪرڻ ۽ پچائڻ لاءِ موزون آهي. ان کي ڪين ۾ پروسيس ڪري سگهجي ٿو، ۽ تازومڪئي جو ڳڀو برآمد ڪيا ويندا آهن.

بند مٺي مکڻ

ڊبي ۾ بند مٺي مکڻ تازي ڪٽيل مٺي مکڻ مان ٺهيل آهي.ڪُب خام مال جي طور تي ۽ پروسيس ذريعي ڇلڻ، اڳ پچائڻ، ڇلڻ، ڌوئڻ، ڪيننگ، ۽ اعليٰ درجه حرارت تي جراثيم ڪش ڪرڻ. کنڊ ٿيل مٺي مکڻ جي پيڪنگ فارمن کي ٽين ۽ ٿيلهين ۾ ورهايو ويو آهي.

غذائي قدر

جرمن غذائيت ۽ صحت ايسوسيئيشن جي تحقيق مان ظاهر ٿئي ٿو ته سڀني بنيادي کاڌي ۾، مکڻ سڀ کان وڌيڪ غذائي قدر ۽ صحت جي سار سنڀال جو اثر رکي ٿو. مکڻ ۾ 7 قسم جا "اينٽي ايجنگ ايجنٽ" شامل آهن جن ۾ ڪيلشيم، گلوٽاٿيون، وٽامن، ميگنيشيم، سيلينيم، وٽامن اي ۽ فيٽي ايسڊ شامل آهن. اهو طئي ڪيو ويو آهي ته هر 100 گرام مکڻ تقريبن 300 ملي گرام ڪلسيم فراهم ڪري سگهي ٿو، جيڪو تقريبن ڊيري شين ۾ موجود ڪيلشيم جي برابر آهي. وافر ڪيلشيم بلڊ پريشر کي گهٽائي سگهي ٿو. مکڻ ۾ موجود ڪيروٽين جسم پاران جذب ٿئي ٿو ۽ وٽامن اي ۾ تبديل ٿئي ٿو، جنهن جو ڪينسر مخالف اثر آهي. پلانٽ سيلولوز ڪارڪينوجن ۽ ٻين زهر جي خارج ٿيڻ کي تيز ڪري سگهي ٿو. قدرتي وٽامن اي ۾ سيل ڊويزن کي فروغ ڏيڻ، عمر کي دير ڪرڻ، سيرم ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ، چمڙي جي زخمن کي روڪڻ، ۽ آرٽيروسڪليروسس ۽ دماغي ڪم جي گهٽتائي کي گهٽائڻ جا ڪم آهن. مکڻ ۾ موجود لوٽين ۽ زيڪسانٿن اکين جي عمر کي دير ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

مٺي مکڻ جو طبي ۽ صحت جي سار سنڀال جو اثر پڻ آهي. ان ۾ مختلف قسم جا وٽامن ۽ معدنيات شامل آهن جيڪي ان کي ميون ۽ ڀاڄين جون خاصيتون ڏين ٿا. ان ۾ غير سير ٿيل فيٽي ايسڊ شامل آهن، جيڪي رت جي ڪوليسٽرول کي گهٽائي سگهن ٿا، رت جي رڳن کي نرم ڪري سگهن ٿا ۽ ڪورونري دل جي بيماري کي روڪي سگهن ٿا.