فوڊ حرارتي اسٽرلائيزيشن ٽريننگ

1. تربيتي مقصد

تربيت ذريعي، تربيت يافته نظريي جي اصلاح ۽ عملي آپريشن جي سطح کي بهتر بڻائڻ، سامان جي استعمال جي عمل ۽ سامان جي سار سنڀال جي عمل کي بهتر بڻائڻ، ۽ کاڌي جي حرارتي نسخا کي بهتر نموني حل ڪرڻ.

ان جي تربيتيل ڪئي ته پوري طرح سان کائڻ جي بنيادي پڙھابندي ڪري راڻي جي بنيادي پڙھل بيان ڪرڻ، ضابطا جي عملي جي پر اڻ ands اڻ and اڻ apstormup اڻ آھي، ۽ ان کي ڳولھو ۽ ان کي ڳولھو ۽ جا مقصد کي ڪاسٽ جو ڪوشال. فوڊ حرارتي جستجو جي مشق ۾ مقابلو. مسئلن تي پهچڻ جي صلاحيت.

2. مکيه تربيتي مواد

(1) کنڊ جي کاڌي جي حرارتي جملن جو بنيادي اصول
1. کاڌي جي حفاظت جو اصول
2. کنڊ جي خوراڪ جي مائڪروبيولوجيالوجي
3. حرارتي نسخا جي بنيادي تصورات (ڊي قدر، Z قدر، ايف جي حفاظت، ايف جي حفاظت، ايف جي حفاظت ۽ ٻيا مفهوم ۽ عملي ايپليڪيشن)
4. فوڊ اسٽرلائيزيشن ضابطن جي ترتيب ڏيڻ لاء طريقا ۽ مثالن جي وضاحت

(2) خوراڪ جي حرارتي جستجو جي معيار ۽ عملي درخواست
1. يو ايس ايف ڊي اي ڊي ريگيوليئرري گهرج جي ضرورتن ۽ ترتيب جي لاء
2. معياري طور تي ترتيب ڏيڻ واري آپريشن جو طريقيڪار قدم قدم جي ماپ، مسلسل درجه حرارت، ٿڌي گرمي پد، پاڻي جي انليٽ جو طريقو، پريشر ڪنٽرول، وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره وغيره. وغيره. وغيره وغيره.
3. عام مسئلن ۽ انحراف حرارتي نسائي آپريشنز ۾
4. جستجو سان لاڳاپيل رڪارڊ
5. نسلي طريقيڪار جي موجوده ترتيب ۾ عام مسئلا

(3) ريٽٽٽ جي گرمي پد، کاڌي جي گرمي پد جي چڪاس ٽيسٽ ۽ نتيجو جو جائزو
1. تھرموڊائيڪل جاچ جو مقصد
2. تھرموڊائنامڪ جاچ جا طريقا
3. سببن جي تفصيلي وضاحت جيڪا گرمي جي تقسيم جي ٽيسٽ جا نتيجا ظاهر ڪن ٿا
4. فارمولائيزيشن اسٽرلائيزيشن جي طريقيڪار ۾ حرارتي دخل واري ٽيسٽ جي درخواست

(4) اڳرائيزيشن جي علاج ۾ اهم ڪنٽرول پوائنٽ
1. درجه حرارت (پراڊڪٽ سينٽر جي درجه حرارت، پيڪنگنگ جي درجه حرارت، اسٽوريج جي درجه حرارت، پراڊڪٽ حرارت کان اڳ)
2. وقت (خام ۽ پکايا وقت، ٿڌي وقت، ٿڌي وقت، اسٽريٽنگ کان اڳ اسٽريٽنگ جو وقت)
3. مائڪروبلائي ڪنٽرول (خام مال، ملاحن، ملاحن جو اوزار ۽ اوزار جو آلودگي، ۽ بيڪٽيريا جي مقدار)

(5) اسٽرلائيزيشن جي سامان جي بحالي ۽ بحالي

(6) عام حل ڪرڻ ۽ جستجو جي سامان جي روڪٿام

3. ٽريننگ جو وقت
مئي 13، 2020