فوڊ تھرمل اسٽريلائيزيشن ٽريننگ

1. تربيت جا مقصد

ٽريننگ ذريعي، ٽريننگ جي نظريي ۽ عملي آپريشن جي سطح کي بهتر بنائڻ، سامان جي استعمال ۽ سامان جي سار سنڀال جي عمل ۾ درپيش مشڪلاتن کي حل ڪرڻ، معياري آپريشن کي فروغ ڏيڻ، ۽ کاڌي جي حرارتي نسبندي جي سائنسي ۽ حفاظت کي بهتر بنائڻ.

اها تربيت تربيت ڏيندڙن کي فوڊ تھرمل اسٽريلائيزيشن جي بنيادي نظرياتي ڄاڻ کي مڪمل طور تي سکڻ ۾ مدد ڏيڻ جي ڪوشش ڪري ٿي، اصولن، طريقن ۽ اسٽريلائيزيشن جي طريقيڪار کي ترتيب ڏيڻ جي مرحلن تي عبور حاصل ڪرڻ، ۽ فوڊ تھرمل اسٽريلائيزيشن جي مشق ۾ سٺي آپريٽنگ طريقن سان واقف ٿيڻ ۽ ترقي ڪرڻ، ۽ امڪان کي بهتر بنائڻ جي ڪوشش ڪري ٿي. کاڌي جي حرارتي نسبندي جي مشق ۾ مقابلو.مسئلن کي منهن ڏيڻ جي صلاحيت پهچي وئي.

2. مکيه تربيتي مواد

(1) کنڊ کاڌي جي حرارتي نسبندي جو بنيادي اصول
1. کاڌي جي بچاءَ جا اصول
2. مائيڪرو بايولوجي آف کنڊ کاڌي
3. تھرمل اسٽريلائيزيشن جا بنيادي تصور (ڊي ويليو، زيڊ ويليو، ايف ويليو، ايف سيفٽي، ايل آر ۽ ٻيا تصور ۽ عملي ايپليڪيشنون)
4. کاڌي جي نس بندي جي ضابطن کي ترتيب ڏيڻ لاء طريقن جي مرحلن ۽ مثالن جي وضاحت

(2) کاڌي جي حرارتي نسبندي جي معيار ۽ عملي درخواست
1. يو ايس ايف ڊي اي ريگيوليٽري گهرجون حرارتي نسبندي جي سامان ۽ ترتيب لاءِ
2. معياري sterilization آپريشن جي طريقيڪار قدم جي ذريعي وضاحت ڪئي وئي آهي-Exhaust، مسلسل گرمي پد، کولنگ، پاڻي داخل ڪرڻ جو طريقو، پريشر ڪنٽرول وغيره.
3. عام مسئلا ۽ حرارتي نسبندي آپريشن ۾ انحراف
4. نسبندي سان لاڳاپيل رڪارڊ
5. sterilization جي طريقيڪار جي موجوده فارموليشن ۾ عام مسئلا

(3) ريٽورٽ جي گرمي جي تقسيم، کاڌي جي گرمي جي دخول ٽيسٽ اصول ۽ نتيجن جي تشخيص
1. thermodynamic جاچ جو مقصد
2. thermodynamic جاچ جا طريقا
3. ان سببن جي تفصيلي وضاحت جيڪي sterilizer جي گرمي جي ورڇ جي امتحان جي نتيجن کي متاثر ڪن ٿا
4. پيداوار جي نس بندي جي طريقيڪار کي ترتيب ڏيڻ ۾ حرارتي دخول ٽيسٽ جي درخواست

(4) پري sterilization علاج ۾ اهم ڪنٽرول پوائنٽون
1. درجه حرارت (پراڊڪٽ سينٽر جي درجه حرارت، پيڪنگنگ جي درجه حرارت، اسٽوريج جي درجه حرارت، نسب ڪرڻ کان اڳ پيداوار جي درجه حرارت)
2. وقت (خام ۽ پکا جي بدلي جو وقت، ٿڌي وقت، اسٽريٽ ڪرڻ کان اڳ اسٽوريج وقت)
3. مائڪروبيل ڪنٽرول (خام مال، پختگي، ٽرن اوور اوزار ۽ اوزار جي آلودگي، ۽ جراثيم کان اڳ بيڪٽيريا جي مقدار)

(5) sterilization سامان جي سار سنڀال ۽ سار سنڀال

(6) عام مسئلو حل ڪرڻ ۽ نسبندي جي سامان جي روڪٿام

3. ٽريننگ جو وقت
مئي 13، 2020